Anjou Blanc - Dom. du Petit Clocher

  • Anjou Blanc - Domaine du Petit Clocher
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Ce vin blanc sec, élevé en barique et à la robe jaune paille étincelante, offre une belle fraîcheur citronnée. 
L'Anjou Blanc 2021 vient d'obtenir deux étoiles au Guide Hachette des Vins 2023. 
  
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Caractéristiques : 
Bouteille de 75 cl 
Récolte manuelle 
100 % Chenin 
 
Accords : 
Poisson au beurre blanc, noix de St Jacques, côte de veau ou encore à l'apéritif en accompagnement de toast aux rillettes de poissons ou cubes de beaufort... / 10-12°C (ouvrir la bouteille 2h avant dégustation) 
 
Garde : 
4-5 ans 
Mis en bouteille au domaine 
 
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Production locale et artisanale par le Domaine du Petit Clocher - Cléré-sur-Layon

Le Domaine du Petit Clocher en quelques mots :
Ce domaine existe depuis 1920. 4 générations de la famille Denis se sont succédées à la tête de cette exploitation, ayant chacune apporter sa pierre à l’édifice. 
Le goût de la terre et du travail bien fait, l’envie de produire des vins authentiques et locaux, la passion du savoir-faire familial, ainsi que le respect des techniques traditionnelles de vinification alliant modernité sont en tous cas des valeurs qui ont été et sont toujours portées par le domaine. 
L’exploitation appartient à la charte des Vignerons Indépendants et défend une culture respectueuse de la nature (certifiée Haute Valeur Environnementale). 
Le Domaine du Petit Clocher propose donc différents produits : des blancs, des rouges, des rosés, des liquoreux, des effervescents et des sans alcool. 

Recommandations :
Contient des sulfites
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.